星级酒店员工满意度影响因素研究——以苏州凯宾斯基为例开题报告

 2023-03-03 17:05:35

1. 研究目的与意义

(1)研究背景

当人们的生活水平越来越高的时候,旅行也就成为了人们的一种生活方式。这几年游客数量逐步增多,旅游市场的发展也不断加快。中国旅游研究院院长戴斌对2021年旅游经济运行数据源进行了分析,同时展望2022年。他指出,在疫情下旅游市场还将面临更多更新的困难和挑战,但是复苏向上的进程不会停止,创新发展的势头不会减弱。戴斌认为,综合考虑宏观经济、疫情影响和市场因素,到2023年国内的游客也将会达到39亿人次,旅游收入将达到38亿元,与2021年同期相比,增幅接近70%。出境旅行人数预测同比增长20%,恢复至2019年的25%左右。中国经济保持平稳快速发展,长期向好。苏州是一个具有代表性的旅游城市,根据2021年的统计报告,它一共有68家星级酒店,其中五星级就高达26家,例如洲际、希尔顿、香格里拉、艾美、万豪集团下的万怡万丽酒店、凯宾斯基酒店等品牌酒店都在其中。酒店是一种具有鲜明服务性的行业,它除了向客人提供一些基本的商品外,最主要的是给客人提供服务。酒店客人满意度高低关系到酒店的营收以及长远发展。而影响客人满意度最直接的因素就是酒店员工的服务态度以及服务的效率。而酒店提供给员工的福利是影响员工行为和情绪的先决条件,所以提高员工满意度是提高顾客满意度的基本条件。

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2. 研究内容与预期目标

(1)主要研究内容

1.绪论

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3. 研究方法与步骤

(1)文献研究方法。在图书馆和互联网上收集国内外有关影响酒店员工满意度的相关文献,并在理论总结中,为下一步研究奠定了理论基础。

(2)问卷调查方法。为了进一步了解影响酒店员工满意度的因素,本文设计了一份问卷,其中涉及薪酬、管理制度、绩效、职业发展等,从以往的实习生中进行匿名调查。对问卷数据进行分析、比较和总结,找出影响苏州凯宾斯基酒店员工满意度的主要因素,提供有效的现实数据基础。

(3)面谈方法。选择一些实习生和酒店管理人员进行电话,电子邮件或面对面访谈。能够对研究的问题了解得更加详细和全面。

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4. 参考文献

[1] 邹阳.酒店员工培训与工作满意度关系的实证研究【D】.湖南师范大学.2010

[2] 湛艳琳,石景秀.国内外员工满意度研究综述【J】.商.2013(10):23-24

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5. 工作计划

设计(论文)各阶段名称 起止时间
1 命题 2022-2022第一学期第14-15周
2 任务书提交 2022-2022第二学期第1周
3 前期研究 第二学期第3-6周
4 提交开题报告 第二学期第7周
5 毕业设计(论文)指导与写作 第二学期第8-15周
6 前期自查 第二学期第8周
7 中期自查 第二学期第9周
8 论文评阅,答辩安排 第二学期第14周
9 答辩,成绩评定 第二学期第15周
10 成绩录入,资料归档 第二学期第16周

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