1. 本选题研究的目的及意义
学龄前儿童正处于身体发育和心理成长的关键时期，良好的饮食习惯对其健康成长至关重要。
然而，由于儿童的生理和心理特点与成人存在显著差异，传统餐具在满足儿童进餐需求方面存在诸多不足，例如难以抓握、安全性差、趣味性不足等问题，这不仅影响儿童的进餐体验，还可能导致挑食、偏食等不良饮食习惯的养成。
因此，针对学龄前儿童的特点进行专门的餐具设计研究，具有重要的现实意义和社会价值。
2. 本选题国内外研究状况综述
近年来，随着人们对儿童健康成长的关注度日益提高，儿童餐具的设计越来越受到重视。
国内外学者和设计师从不同角度对儿童餐具设计进行了研究，取得了一定的成果，但也存在一些不足。
1. 国内研究现状
3. 本选题研究的主要内容及写作提纲
本选题研究将围绕学龄前儿童的生理心理特点、饮食行为特征、现有儿童餐具优缺点等方面展开，探讨符合儿童需求的餐具设计原则，并进行创新性设计。
1. 主要内容
1.深入研究学龄前儿童的生理心理发展特点，包括身体发育特点、认知发展特点和心理发展特点，分析这些特点对餐具设计的影响。
4. 研究的方法与步骤
本研究将采用文献研究法、调查法、实验法、案例分析法以及设计实践法等多种研究方法，并遵循以下步骤逐步开展：
1.文献研究阶段:收集、整理和分析国内外有关学龄前儿童生理心理发展特点、饮食行为特征、儿童餐具设计原则、设计案例等方面的文献资料，为本研究提供理论基础和参考依据。
2.调查研究阶段:通过问卷调查、访谈等方式，了解学龄前儿童的饮食习惯、餐具使用情况以及家长对儿童餐具的需求和意见，为餐具设计提供实际需求依据。
3.实验分析阶段:对现有市场上的儿童餐具进行分析，测试其在安全性、功能性、趣味性、教育性等方面的优缺点，并进行用户体验测试，收集用户反馈，为设计改进提供参考。
5. 研究的创新点
本研究的创新点主要体现在以下几个方面：
1.跨学科研究视角:将儿童发展心理学、教育学、工业设计等多个学科的理论和方法融入到儿童餐具设计研究中，突破传统设计理念的局限，形成更为全面、科学的设计思路。
2.关注儿童情感需求:在注重餐具功能性和安全性的同时，更加关注儿童的情感需求，将趣味性、游戏性等元素融入到设计中，提高儿童的进餐兴趣，帮助他们养成良好的饮食习惯。
3.探索智能化应用:探索将智能技术应用于儿童餐具设计，例如，开发可以监测食物温度、提醒进食速度、记录饮食数据的智能餐具，为家长提供更科学的育儿辅助工具。
6. 计划与进度安排
第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。
第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲
第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文
7. 参考文献（20个中文5个英文）
1.陈雪梅,王文娟.学龄前儿童平衡膳食的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(16):4235-4239.
2.李晓东.学龄前儿童膳食指南(2016)解读[J].中国儿童保健杂志,2017,25(1):1-4.
3.王春,叶青,王艳,等.学龄前儿童餐具微生物污染状况及其影响因素分析[J].中国学校卫生,2020,41(4):587-590.
